باتوجه به اینکه ایران یکی از تولیدکنندگان بزرگ سیب‌زمینی با کشت بیش از 5 میلیون تن در سال محسوب می‌شود، مدل این گیاه پرمصرف نیز بسیار فراوان است. سیب زمینی را می‌توان از نگاه‌های مختلفی تقسیم‌بندی کرد.
به طور مثال سیب‌زمینی «زود رس» یا «دیر رس»، نوع دیگری از تقسیم‌بندی سیب زمینی بر اساس شهر و جغرافیای کشت شده است. مثلا مقایسه‌ی سیب‌زمینی همدان و اردبیل. اما در این مقاله سعی داریم که سیب‌زمینی را از نوع مدل خود گیاه سیب زمینی یا درواقع انواع کلاس بذر سیب زمینی را مقایسه کنیم.
انواع بذر سیب زمینی در ایران
خلاصه‌ی انواع سیب زمینی برای کاشت موجود در ایران، این موارد است:
- اگریا
- جلی
- اسپیریت
- سانته
- بامبا
- جاوید
- ایلونا
- فونتانه
- آرنوا
- آریندا
- آژاکس
- آلمرا
- اکیرا
- باراگا
- بلینی
- بورن
- پرمیر
- پیکاسو
- جولیاته
- دراگا
- دزیره
- دیامانت
- ساتینا
- فتورا
- کایزر
- کلمبوس
- کنکورد
- گرانوالا
- لیدی رزتا
- لیدی کلایر
- مارادونا
- مارفونا
- مارلا
- مورن
- موندیال
- مونیت
- میلوا
- نویتا
بهترین بذر سیب زمینی چیست؟
درواقع نمی‌توان مشخصا گفت که بهترین نوع سیب زمینی کدام مدل است، اما می‌توان بر اساس محصل استفاده‌ی سیب زمینی، گفت که چه نوعی از آن مناسب‌تر است. مثلا سیب‌زمینی آگریا به دلیل جذب روغن کمتر و همینطور قند کمتر برای صنعت چیپس مناسب‌تر است. اما ارقامی مثل بامبا به دلیل قیمت پایین‌تر شاید مناسب خام‌خوری و یا حتی مصارف دامی و کارخانه‌جات نشاسته باشد.
پس برای جواب دادن به این سوال بهتر است این سوال را اینطور مطرح کنیم که مثلا «بهترین نوع سیب‌زمینی برای کارخانه‌ی چیپس» کدام است یا بهترین نوع سیب‌زمینی برای تولید نشاسته یا خلال سیب‌زمینی کدام است. در این صورت می‌تواند در هر استفاده، چند مدل از بهترین سیب‌زمینی‌ها را معرفی کرد. اگر شما برنامه‌ای برای خرید سیب زمینی عمده دارید، حتما برای خرید درست و دریافت مشاوره‌ی رایگان با شماره‌ی 09360485420 حاصل فرمایید.
تشخیص سیب زمینی خوب
فارغ از موارد بالا، نکاتی که در انتخاب و خرید انواع سیب زمینی باید مد نظر داشته باشید، این است که 1- سیب زمینی ضرب‌خوردگی نداشته باشد 2- محصول چه زمانی برداشته‌شده و آیا جوانه زده یا خیر 3- اندازه‌ی سیب زمینی چقدر درشت‌بار یا ریز است 4- آیا گل از سیب‌زمینی گرفته شده و صرفا خاک دارد یا همچنان به آن گل چسبیده است
بهترین سیب زمینی مربوط به کدام شهر است؟
در حال حاضر بهترین سیب‌زمینی مربوط به شهرهای همدان، اردبیل، اصفهان و… است. اما همانطور که اشاره شد باید به نوع مصرف آن توجه کرد چرا که ممکن است برای یک صنعتی، سیب‌زمینی همدان مناسب باشد و برای یک صنعت سیب‌زیم
